Ternera Bourguignon o Buey a la Borgoña
Es un guiso tradicional de la cocina francesa que se prepara con ternera o buey, vino tinto y diversos ingredientes como verduras y hierbas aromáticas. Se cocina lentamente para obtener una salsa rica y sabrosa.
carne
segundo plato
tradicional
asado
hervido
salteado
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