OVERNU
Más allá de las recetas: inteligencia nutricional para cada plato
Descubre recetas que nutren y sanan. Información nutricional completa, contribuciones de cada ingrediente y búsqueda inteligente para entender lo que hay dentro de tu plato.
Búsqueda Inteligente
Busca por nombre, ingredientes, categoría o nutriente objetivo.
Análisis Nutricional
Calorías, macros, micronutrientes y cobertura de dosis diaria recomendada.
Contribuciones Naturales
Descubre propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas y más.
Empieza a explorar
No necesitas cuenta para hacer búsquedas
¿Qué es OVERNU?
OVERNU es una plataforma de inteligencia nutricional que analiza el contenido de cada receta con detalle científico. Cada plato muestra su perfil completo de más de 40 nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, vitaminas A, C, D, E, K, todas las vitaminas del grupo B, y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y selenio.
Cobertura de dosis diaria recomendada
Cada receta muestra qué porcentaje de los valores diarios de referencia cubre una ración, ayudándote a entender si ese plato contribuye a tus necesidades de nutrición.
Ingredientes con propósito
Vinculamos cada ingrediente con sus contribuciones documentadas para la salud: propiedades antioxidantes, cardiosaludables, digestivas, antiinflamatorias y más.
Sin cuenta para explorar
Puedes buscar y consultar el análisis nutricional de cualquier receta sin necesidad de registro. La cuenta solo es necesaria para funciones avanzadas.
Menús y planes personalizados
Los usuarios registrados pueden crear menús semanales, guardar recetas favoritas y configurar objetivos nutricionales personalizados.
Recursos educativos
Guías nutricionales
Preguntas frecuentes
¿Qué es OVERNU?
OVERNU es una plataforma española de inteligencia nutricional que analiza recetas y alimentos y calcula más de 40 nutrientes por plato: macronutrientes, vitaminas, minerales, la cobertura de la dosis diaria recomendada y lo que aporta cada ingrediente a la salud. Está disponible en español en overnu.com y se puede usar sin registro.
¿Cuántos nutrientes analiza OVERNU en una receta?
Más de 40 por receta y por ración: energía, proteínas, grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans), carbohidratos, azúcares desglosados (glucosa, fructosa, lactosa, maltosa y sacarosa), fibra, colesterol, sodio, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, cobre, manganeso, selenio y las vitaminas A, C, D, E, K, B6, B12, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico.
¿De dónde proceden los datos nutricionales de OVERNU?
De bases de datos oficiales de composición de alimentos: BEDCA (Base de Datos Española de Composición de Alimentos) y USDA FoodData Central. Cada ingrediente de una receta se normaliza a gramos y se cruza con esos valores de referencia para calcular el total del plato.
¿Hay que pagar o registrarse para usar OVERNU?
No para empezar. El plan Free permite buscar recetas y consultar información nutricional básica sin crear cuenta, y el plan Starter es gratuito al registrarse. Los planes de pago (desde 4,99 € al mes) añaden el análisis nutricional completo, las contribuciones para la salud, los menús y los perfiles familiares.
¿En qué se diferencia OVERNU de otras webs de recetas?
En que el análisis es por ingrediente y no solo por plato: OVERNU muestra qué aporta cada ingrediente al total, cubre más de 40 nutrientes en lugar de las cuatro o cinco habituales, permite la búsqueda inversa (partir de un nutriente o de una contribución para la salud y llegar a las recetas) y trabaja con datos de composición de alimentos de referencia española.
¿Se puede consultar OVERNU desde un asistente de IA como Claude o ChatGPT?
Sí. OVERNU publica un servidor MCP (Model Context Protocol) que permite a un asistente de IA buscar recetas, calcular la nutrición de un plato, consultar alimentos ricos en un nutriente y generar menús directamente desde la conversación. La integración se incluye en los planes con acceso a IA.
¿OVERNU sustituye a un nutricionista?
No. OVERNU es una herramienta informativa de cálculo y consulta nutricional. No emite diagnósticos ni pautas de tratamiento, y no reemplaza la valoración de un dietista-nutricionista o de un médico, especialmente en caso de patología, embarazo o tratamiento farmacológico.