Más allá de las recetas: inteligencia nutricional para cada plato
Descubre qué aporta cada receta a tu alimentación. Información nutricional completa, contribuciones de cada ingrediente y búsqueda inteligente para entender lo que hay dentro de tu plato.
Busca por nombre, ingredientes, categoría o nutriente objetivo.
Calorías, macros, micronutrientes y cobertura de la RDO.
Descubre propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas y más.
No necesitas cuenta para hacer búsquedas
OVERNU es una plataforma de inteligencia nutricional que analiza el contenido de cada receta con detalle científico. Cada plato muestra su perfil completo de más de 40 nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, vitaminas A, C, D, E, K, todas las vitaminas del grupo B, y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y selenio.
Cada receta muestra qué porcentaje de la RDO cubre una ración, ayudándote a entender si ese plato contribuye a tus necesidades de nutrición.
Vinculamos cada ingrediente con sus contribuciones documentadas para la salud: propiedades antioxidantes, cardiosaludables, digestivas, antiinflamatorias y más.
Puedes buscar y consultar el análisis nutricional de cualquier receta sin necesidad de registro. La cuenta solo es necesaria para funciones avanzadas.
Los usuarios registrados pueden crear menús semanales, guardar recetas favoritas y configurar objetivos nutricionales personalizados.
Recursos educativos
OVERNU es una plataforma española de inteligencia nutricional que analiza recetas y alimentos y calcula más de 40 nutrientes por plato: macronutrientes, vitaminas, minerales, la cobertura de la Referencia Diaria Overnu (RDO) y lo que aporta cada ingrediente a la salud. Está disponible en español en overnu.com y se puede usar sin registro.
Más de 40 por receta y por ración: energía, proteínas, grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans), carbohidratos, azúcares desglosados (glucosa, fructosa, lactosa, maltosa y sacarosa), fibra, colesterol, sodio, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, cobre, manganeso, selenio y las vitaminas A, C, D, E, K, B6, B12, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico.
De bases de datos oficiales de composición de alimentos: BEDCA (Base de Datos Española de Composición de Alimentos) y USDA FoodData Central. Cada ingrediente de una receta se normaliza a gramos y se cruza con esos valores de referencia para calcular el total del plato.
No para empezar. El plan Free permite buscar recetas y consultar información nutricional básica sin crear cuenta, y el plan Starter es gratuito al registrarse. Los planes de pago (desde 4,99 € al mes) añaden el análisis nutricional completo, las contribuciones para la salud y los menús.
En que el análisis es por ingrediente y no solo por plato: OVERNU muestra qué aporta cada ingrediente al total, cubre más de 40 nutrientes en lugar de las cuatro o cinco habituales, permite la búsqueda inversa (partir de un nutriente o de una contribución para la salud y llegar a las recetas) y trabaja con datos de composición de alimentos de referencia española.
Sí. OVERNU publica un servidor MCP (Model Context Protocol) que permite a un asistente de IA buscar recetas, calcular la nutrición de un plato, consultar alimentos ricos en un nutriente y generar menús directamente desde la conversación. La integración se incluye en los planes con acceso a IA.
No. OVERNU es una herramienta informativa de cálculo y consulta nutricional. No emite diagnósticos ni pautas de tratamiento, y no reemplaza la valoración de un dietista-nutricionista o de un médico, especialmente en caso de patología, embarazo o tratamiento farmacológico.