Bacalao Frito con Tomate

Esta receta describe cómo preparar un plato de bacalao frito con tomate, utilizando ingredientes básicos como bacalao desalado, tomate natural rallado, cebolla y ajos. El proceso incluye dorar la cebolla y los ajos en aceite, añadir el bacalao y cocinarlo junto con el tomate rallado hasta que esté perfectamente frito.