Bacalao con muselina de ajo negro
Receta para un plato delicado y especial, ideal para comidas de sábado o momentos especiales. Incluye pasos detallados para preparar el bacalao desalado, los tomates, las pasas, la muselina y el ajo negro.
pescado
segundo plato
tradicional
cocción al vapor
gratín
refrito
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