Dani García, chef: “Así mejoro la ensaladilla rusa, con puré de aceituna rellena de anchoa y huevos fritos de codorniz”

Esta versión de la ensaladilla rusa, propuesta por el chef Dani García, incorpora puré de aceituna rellena de anchoa y huevos fritos de codorniz para crear un plato innovador con un equilibrio perfecto entre mayonesa, aceite y acidez.