Acquacotta - El Rincón de Afi
La acquacotta es un plato típico de la Toscana italiana, que consiste en una sopa de verduras de temporada culminada con huevos y rebanadas de pan de campo. Se puede variar añadiendo setas, pimienta picante o queso Pecorino rallado.
primer plato
tradicional
verdura
asado
hervido
salteado
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