ESCALIVADA DE BERENJENA, PIMIENTO Y ATÚN
Esta receta es una versión ligera de la empanada tradicional, ideal como aperitivo o guarnición. Se prepara con berenjenas, pimientos y atún al natural, aliñados con ajo, sal y aceite de oliva virgen extra, y necesita un reposo mínimo de 2 horas en nevera.
primer plato
vegetariano
hervido
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