MANTECADOS CON ACEITE DE OLIVA

Receta de mantecados elaborada por La Juani de Ana Sevilla, que incluye almendras tostadas o fritas, harina, azúcar, canela, ralladura de limón y aceite de oliva. Los mantecados se hornean en una bandeja con papel vegetal y se espolvorean con semillas de ajonjolín.