FILETES DE TERNERA GUISADOS CON ACEITUNAS.
Esta receta consiste en filetes de ternera que se salen, se sellan y se cocinan en una salsa hecha a base de cebolla rehogada, harina tostada, vino blanco machacado con ajo y perejil, y aceitunas sin hueso.
carne
segundo plato
tradicional
hervir
rehogar
sellar
tostar
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