ENSALADA DE BROTES CON MOUSSE DE PATO Y VINAGRETA DE PIÑA
Esta ensalada combina brotes tiernos, taquitos de mousse de pato, espárragos blancos y maíz, todo ello condimentado con una vinagreta de piña. Es una receta rápida y sorprendente que ofrece contrastes en texturas, colores y sabores.
primer plato
verdura
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