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Lomos de Bacalao Confitado con Muselina de Azafrán

Lomos de Bacalao Confitado con Muselina de Azafrán

Receta que confita lomos de bacalao sin exceso de aceite y les añade una muselina de azafrán para un sabor especial, ideal para ocasiones especiales o Navidad.

38 min4 personasMediaVer original
pescado
segundo plato
tradicional
confitado
gratinar
pochado

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