JAVAHER POLOW: arroz persa enjoyado
Es un arroz persa elaborado con arroz basmati, especias y ingredientes como zanahorias, naranjas, pasas y agracejos. Se cocina en capas intercaladas y se termina hervido al vapor para obtener una costra crujiente.
arroz
segundo plato
tradicional
vegetariano
lavado
remojo
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