Pulpos cabezones guisados
Esta receta describe cómo preparar un guiso de cabezones, incluyendo la cocción de los cabezones con patatas y el sazónado con ingredientes como cebolla, ajo, tomate, pimientos, carne de ñoras y vino blanco.
carne
segundo plato
cocción al vapor
hervido
pochado
salteado
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