Pollo y Puré de Calabaza con Miel (M' Derbel)
Esta receta combina pollo marroquí tierno y especiado, cocinado con cebolla, jengibre, canela y azafrán, con un puré de calabaza cremoso y dulce, hecho con miel, almendra molida y ras el hanout. Un plato reconfortante y original.
cocina marroquí
primer plato
cocción al vapor
puré
rehogado
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