CREMA FINA DE COLIFLOR CON VIRUTAS DE JAMÓN
Esta receta es una crema ligera y suave, similar a una vichissoisse, hecha con coliflor, puerros, patatas y margarina. Se sirve con virutillas de jamón serrano, perejil y un chorrito de aceite de oliva.
primer plato
verdura
hervido
salteado
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