Pizza de berenjena, parmesano y pollo

Esta receta es para una pizza elaborada con masa de pizza, tomate frito, queso parmesano, cebolla, pimiento rojo, tomatitos pera, berenjena, pollo y huevo. Se hornea en el horno a 180 o 200 grados durante 25 minutos con un tiempo adicional de 7 minutos antes de añadir el huevo.