Garbanzos carmelitanos. Receta
Plato de cuchara sencillo y exquisito, elaborado con garbanzos, huevos, cebolla, ajo, perejil, azafrán, clavos y laurel. Procede de la herencia culinaria carmelita del siglo XIII.
legumbre
segundo plato
hervido
molido
sofrito
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