Tartar de atún
Plato fusionando la cocina tradicional vasca y andaluza con toques vanguardistas, preparado en el Gastrobar LA BUENA VIDA.
pescado
segundo plato
tradicional
horno
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 235 % de la RDO de omega 3 del pescado
- Cubre el 197 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 86 % de la RDO de vitamina C
| Nutriente | Total | Por persona(242 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1001.2 kcal | 500.6 kcal | 25% |
| Proteínas | 30.6 g | 15.3 g | 30.6% |
| Grasas | 88.3 g | 44.2 g | 67.9% |
| Carbohidratos | 29.2 g | 14.6 g | 4.9% |
| Fibra | 14.2 g | 7.08 g | 28.3% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA