Pastel de verduras
Esta receta es un pastel versátil que combina hortalizas cocidas al vapor con una crema hecha a base de queso, leche evaporada y huevos. Se puede hacer vegetariano eliminando el pavo.
primer plato
cocción al vapor
horno
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 95 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 89 % de la RDO de fósforo
- Cubre el 73 % de la RDO de riboflavina
| Nutriente | Total | Por persona(279 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1720.6 kcal | 430.1 kcal | 21.5% |
| Proteínas | 105.2 g | 26.3 g | 52.6% |
| Grasas | 83.6 g | 20.9 g | 32.2% |
| Carbohidratos | 144.8 g | 36.2 g | 12.1% |
| Fibra | 13.4 g | 3.36 g | 13.4% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA