Vichyssoise
Receta de vichyssoise fría hecha con puerros, patatas y crème fraîche.
primer plato
verdura
cocción al vapor
rohogar
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 33 % de la RDO de vitamina K
- Cubre el 24 % de la RDO de vitamina C
- Cubre el 22 % de la RDO de manganeso
| Nutriente | Total | Por persona(300 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1287.1 kcal | 321.8 kcal | 16.1% |
| Proteínas | 10.3 g | 2.57 g | 5.1% |
| Grasas | 98.9 g | 24.7 g | 38% |
| Carbohidratos | 90.5 g | 22.6 g | 7.5% |
| Fibra | 12.2 g | 3.04 g | 12.2% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA