Pollo al ajillo
Receta sencilla de pollo al ajo que incluye ingredientes como pollo, ajo, aceite de oliva y vino blanco. Se prepara freíendo el ajo en aceite, luego se salpimentan los trozos de pollo y se fríen hasta dorarlos. Se añade el vino blanco, agua y un laurel para cocinar durante unos 35 minutos.
carne
segundo plato
frito
hervido
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 130 % de la RDO de niacina
- Cubre el 75 % de la RDO de selenio
- Cubre el 73 % de la RDO de vitamina B6
| Nutriente | Total | Por persona(378 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1878.8 kcal | 469.7 kcal | 23.5% |
| Proteínas | 217.5 g | 54.4 g | 108.7% |
| Grasas | 81.2 g | 20.3 g | 31.2% |
| Carbohidratos | 23.7 g | 5.93 g | 2% |
| Fibra | 1.65 g | 0.41 g | 1.7% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA