Mermelada de higos
Receta para hacer mermelada de higos utilizando higos sin pelar, azúcar moreno, vainilla y ron añejo. Se maceran durante 8 horas antes de ser procesadas en una licuadora y luego esterilizadas en tarros.
postre
verdura
cocción al baño maría
maceración
programar en licuadora
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 24 % de la RDO de cobre
- Cubre el 20 % de la RDO de potasio
- Cubre el 19 % de la RDO de vitamina B6
| Nutriente | Total | Por persona(340 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2024.3 kcal | 506.1 kcal | 25.3% |
| Proteínas | 7.87 g | 1.97 g | 3.9% |
| Grasas | 3.01 g | 0.75 g | 1.2% |
| Carbohidratos | 487.3 g | 121.8 g | 40.6% |
| Fibra | 29.0 g | 7.25 g | 29% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA