Salsa boloñesa
Esta salsa de carne picada es fácil de hacer pero requiere tiempo para que los sabores se integren. Ideal para acompañar macarrones o cualquier otro tipo de pasta.
carne
segundo plato
tradicional
cocción lenta
rehogado
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 96 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 45 % de la RDO de zinc
- Cubre el 39 % de la RDO de fósforo
| Nutriente | Total | Por persona(329 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2367.4 kcal | 473.5 kcal | 23.7% |
| Proteínas | 109.3 g | 21.9 g | 43.7% |
| Grasas | 174.6 g | 34.9 g | 53.7% |
| Carbohidratos | 54.7 g | 10.9 g | 3.6% |
| Fibra | 11.3 g | 2.27 g | 9.1% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA