Arroz al Horno
Esta receta de Arroz al Horno es un plato típico de la Comunidad Valenciana, que se elabora a partir de sobras del Cocido y puede adaptarse según los ingredientes disponibles. Se cocina en una cazuela de barro y se hornea hasta que el arroz esté bien cocido.
arroz
segundo plato
tradicional
asado
frito
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 95 % de la RDO de manganeso
- Cubre el 49 % de la RDO de ácido fólico
- Cubre el 45 % de la RDO de cobre
| Nutriente | Total | Por persona(326 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 3474.3 kcal | 579.1 kcal | 29% |
| Proteínas | 145.3 g | 24.2 g | 48.4% |
| Grasas | 132.3 g | 22.0 g | 33.9% |
| Carbohidratos | 421.2 g | 70.2 g | 23.4% |
| Fibra | 31.7 g | 5.28 g | 21.1% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA