Mejillones en Salsa
Esta receta de mejillones en salsa incluye un toque picante y resulta deliciosa. Se preparan con pimiento verde, tomates, cebolla y se sirven con una salsa espesa que se hace a partir del caldo de los mejillones.
marisco
pescado
segundo plato
cocción
hervido
salteado
sofrito
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 1436 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 507 % de la RDO de omega 3 del pescado
- Cubre el 428 % de la RDO de manganeso
| Nutriente | Total | Por persona(365 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2391.4 kcal | 341.6 kcal | 17.1% |
| Proteínas | 247.4 g | 35.3 g | 70.7% |
| Grasas | 98.7 g | 14.1 g | 21.7% |
| Carbohidratos | 121.3 g | 17.3 g | 5.8% |
| Fibra | 14.2 g | 2.02 g | 8.1% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA