Albondigas a la Jardinera
Receta para hacer albóndigas y preparar un sofrito con cebolla, ajo, zanahoria, guisantes, champiñones, tomate triturado, pimentón rojo y perejil.
carne
segundo plato
frito
hervido
vapor
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 91 % de la RDO de vitamina A
- Cubre el 80 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 62 % de la RDO de vitamina B6
| Nutriente | Total | Por persona(383 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2765.4 kcal | 460.9 kcal | 23% |
| Proteínas | 147.1 g | 24.5 g | 49% |
| Grasas | 161.7 g | 27.0 g | 41.5% |
| Carbohidratos | 195.7 g | 32.6 g | 10.9% |
| Fibra | 77.7 g | 12.9 g | 51.8% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA