Fabes con almejas
Esta receta asturiana utiliza alubias blancas y almejas para crear un plato sabroso. Se prepara en una cacerola tradicional o en una olla exprés, acompañado de azafrán y pan rallado.
arroz
primer plato
cocción en olla exprés
hervido
salteado
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 627 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 196 % de la RDO de cobre
- Cubre el 170 % de la RDO de ácido fólico
| Nutriente | Total | Por persona(344 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2244.3 kcal | 748.1 kcal | 37.4% |
| Proteínas | 182.5 g | 60.8 g | 121.6% |
| Grasas | 15.3 g | 5.11 g | 7.9% |
| Carbohidratos | 354.7 g | 118.2 g | 39.4% |
| Fibra | 81.0 g | 27.0 g | 108% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA