Esta receta es una variante navideña de lomo asado con un relleno simple y una salsa elaborada.
Lo que más aporta una ración
| Nutriente | Total | Por persona(340 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2815.0 kcal | 563.0 kcal | 28.2% |
| Proteínas | 252.5 g | 50.5 g | 101% |
| Grasas | 167.0 g | 33.4 g | 51.4% |
| Carbohidratos | 45.2 g | 9.04 g | 3% |
| Fibra | 9.67 g | 1.93 g | 7.7% |