Coca de sant joan
Receta para hacer una coca tradicional catalana con masa madre y relleno de limón, canela y frutas secas.
postre
tradicional
vegano
horno
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 86 % de la RDO de selenio
- Cubre el 82 % de la RDO de tiamina
- Cubre el 65 % de la RDO de ácido fólico
| Nutriente | Total | Por persona(235 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 3332.8 kcal | 833.2 kcal | 41.7% |
| Proteínas | 65.3 g | 16.3 g | 32.7% |
| Grasas | 139.3 g | 34.8 g | 53.6% |
| Carbohidratos | 455.0 g | 113.8 g | 37.9% |
| Fibra | 15.4 g | 3.84 g | 15.4% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA