Salmón marinado
Esta receta describe cómo preparar un salmón marinado con una mezcla de sal y azúcar, seguido de su conservación en aceite de oliva.
pescado
segundo plato
tradicional
marinado
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 586 % de la RDO de omega 3 del pescado
- Cubre el 51 % de la RDO de selenio
- Cubre el 41 % de la RDO de vitamina B12
| Nutriente | Total | Por persona(231 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1435.1 kcal | 717.6 kcal | 35.9% |
| Proteínas | 31.2 g | 15.6 g | 31.2% |
| Grasas | 66.3 g | 33.1 g | 51% |
| Carbohidratos | 186.1 g | 93.1 g | 31% |
| Fibra | 2.59 g | 1.29 g | 5.2% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA