Arroz con bogavante
Esta receta de paella utiliza arroz bomba, caldo de pescado y un sofrito elaborado con ajo, tomate y pulpa de pimiento choricero. Se cocina en la paellera y se termina en el horno para obtener una deliciosa paella.
arroz
segundo plato
tradicional
frito
hervido
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 43 % de la RDO de manganeso
- Cubre el 33 % de la RDO de fósforo
- Cubre el 28 % de la RDO de niacina
| Nutriente | Total | Por persona(322 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1353.0 kcal | 338.3 kcal | 16.9% |
| Proteínas | 62.4 g | 15.6 g | 31.2% |
| Grasas | 7.70 g | 1.93 g | 3% |
| Carbohidratos | 251.8 g | 63.0 g | 21% |
| Fibra | 2.63 g | 0.66 g | 2.6% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA