Pan de ajo y orégano
Esta receta produce un pan aromático con una miga esponjosa y una corteza crujiente, utilizando leche tibia, harina de fuerza, harina integral, masa madre, sal, levadura prensada o fresca, aceite de oliva virgen, ajo en polvo, orégano seco, miel y azúcar.
primer plato
tradicional
vegetariano
horno
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 126 % de la RDO de tiamina
- Cubre el 114 % de la RDO de selenio
- Cubre el 92 % de la RDO de ácido fólico
| Nutriente | Total | Por persona(291 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 2948.9 kcal | 737.2 kcal | 36.9% |
| Proteínas | 84.7 g | 21.2 g | 42.4% |
| Grasas | 32.2 g | 8.06 g | 12.4% |
| Carbohidratos | 568.4 g | 142.1 g | 47.4% |
| Fibra | 23.1 g | 5.78 g | 23.1% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA