Risotto de setas
Esta receta describe cómo preparar un delicioso risotto de setas con arroz bomba, caldo de pollo, setas variadas y queso parmesano.
arroz
segundo plato
cocción_a_vapor
pocho
salfrito
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 41 % de la RDO de niacina
- Cubre el 39 % de la RDO de manganeso
- Cubre el 37 % de la RDO de ácido pantoténico
| Nutriente | Total | Por persona(394 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 1844.6 kcal | 461.2 kcal | 23.1% |
| Proteínas | 47.0 g | 11.7 g | 23.5% |
| Grasas | 86.9 g | 21.7 g | 33.4% |
| Carbohidratos | 210.0 g | 52.5 g | 17.5% |
| Fibra | 12.2 g | 3.04 g | 12.2% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA