Hígado encebollado
Receta para preparar hígado de ternera con cebolla, pimentón y harina de arroz.
primer plato
verdura
horno
salteado
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 75 % de la RDO de vitamina C
- Cubre el 30 % de la RDO de vitamina B6
- Cubre el 29 % de la RDO de potasio
| Nutriente | Total | Por persona(265 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 738.2 kcal | 369.1 kcal | 18.5% |
| Proteínas | 12.4 g | 6.22 g | 12.4% |
| Grasas | 56.6 g | 28.3 g | 43.5% |
| Carbohidratos | 51.5 g | 25.8 g | 8.6% |
| Fibra | 7.35 g | 3.67 g | 14.7% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA