Mona de Pascua
Receta tradicional catalana para preparar una mona de Pascua con bizcocho genovés, relleno de trufa y cobertura de yema tostada.
postre
tradicional
hervido
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 58 % de la RDO de vitamina A
- Cubre el 42 % de la RDO de riboflavina
- Cubre el 41 % de la RDO de colina
| Nutriente | Total | Por persona(334 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 3568.4 kcal | 892.1 kcal | 44.6% |
| Proteínas | 48.0 g | 12.0 g | 24% |
| Grasas | 182.2 g | 45.5 g | 70.1% |
| Carbohidratos | 450.1 g | 112.5 g | 37.5% |
| Fibra | 3.16 g | 0.79 g | 3.2% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA