Albondigas con sepia
Receta para hacer albóndigas de carne picada mezclada con perejil, salpimentadas y fritas. Se prepara un sofrito con pimientos, cebollas, ajo y tomate frito, en el que se cuecen las albóndigas junto con sepias.
carne
segundo plato
tradicional
frito
hervido
salteado
Información Nutricional
Lo que más aporta una ración
- Cubre el 100 % de la RDO de vitamina B12
- Cubre el 77 % de la RDO de selenio
- Cubre el 63 % de la RDO de fósforo
| Nutriente | Total | Por persona(382 g) | % RDO ? |
|---|---|---|---|
| Calorías | 3544.1 kcal | 506.3 kcal | 25.3% |
| Proteínas | 232.5 g | 33.2 g | 66.4% |
| Grasas | 234.9 g | 33.6 g | 51.6% |
| Carbohidratos | 123.6 g | 17.7 g | 5.9% |
| Fibra | 20.7 g | 2.95 g | 11.8% |
Fuente: USDA FoodData Central · BEDCA